Doorly's XO

R.L. SEALE & CO. LTD.

Dies ist einer der letzten Rumbetriebe der voll in den Händen eines Barbadians befindet. Gebrannt wird in der Foursquare Distillery.
Sie wurde im 17. Jahrhundert gegründet, ging später in den Besitz von R.L. Seale & Co. über welche sie 1996 komplett renovierten und zu einer der modernsten Brennereien der Karibik machten. Der Name geht zurück auf die Familie Doorly. Sie waren Kaufleute aus Bridgetown, welche verschiedene Rums kauften, verschnitten und ihr eigenes Etikett auf die Flasche setzten. 

In Whiskey und Sherryfässern gelagert. Ausgewogener „medium body“ Rum mit Charakter. Honig, Mango, Walnuss, Orange, Vanille, Holz.