Spanien
Spanien ist nicht berühmt für seine Rums, obwohl mit Kolumbus und dem Zuckerrohr aus Mallorca einst alles begann. Er brachte das Riesengras nach Westindien und legte damit den Grundstein zur gesamten karibischen Rumproduktion. Heute brennt in Spanien, wo die Zuckerrohrfelder einst von Valencia bis Gibraltar reichten, auch Bacardi für den europäischen Markt. Der Einfluss Spaniens auf die Geschichte ist also immens, doch es sind nur noch wenige Zuckerrohrfelder an der Costa Tropical übrig geblieben. Zu gross waren die Verlockungen der Immobilienindustrie. Der spanische Stil ist mild. Wie seine Verwandten aus der spanisch sprechenden Karibik.
