Ron Montero Gran Reserva
BODEGAS RON MONTERO
Die Bodega Montero besteht seit 1963. Francisco Montero Martin produzierte zuerst Wodka, dann Gin, am Schluss entschied er sich doch für Rum, dem traditionellen Getränk aus der Gegend von Motril, wo die Bodega und die Brennerei steht. Vor einigen Jahren sollte der Betrieb verkauft werden. Interessenten waren genug da, unter anderem auch Bacardi. Doch die Firma blieb dann doch in Famillienhänden; die nächste Generation übernahm. Der Alkohol wird auf einer kontinuirlichen Brennanlage gebrannt und kommt dann in die Bodega. Hier reift er in neuen 500 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche, und dass im traditionellen Solera System, wie es auch beim Sherry angewandt wird. Während vier Jahren wandert er von Fass zu Fass um dann abgefüllt zu werden. Den Ron Montero Gran Reserva importieren wir selber. Ausser in der Gegend von Granada und in der Bar63 wird er sehr schwierig zu finden sein.
Natürlich in unserem Spirituosen Laden J. B. Labat erhältlich.
Ron Montero Gran Reserva 40% 2cl 6.— 4cl 9.50
Mindestens 4 Jahre im Fass. Mild und rund, aber mit kräftigem Holzton. Etwas Brandy-ähnlich.
